[Cocktail] Caïpirinha (Alcoolisé)

19/12/2021 Cécile

# Ingrédients

5 cl de cachaça (rhum blanc brésilien au sucre de canne)
1 citron vert non traité
1 cuillère à soupe de sucre roux (cassonade)
de la glace pillée

# Infos supplémentaires

Recette pour 1 verre de 25 cl
Temps de préparation : 5 minutes
Ustensiles :
- 1 verre de 25cl
- 1 couteau
- 2 pailles
- 1 pillon (ou un truc pour écraser)

# Préparation

1- coupez les deux extrémités du citron
2- coupez le citron en deux dans le sens de la longueur, enlever la partie blanche
3- coupez ensuite le citron en cube
4- placez le citron dans le verre et ajoutez le sucre
5- écrasez le citron pour en extraire le jus avec un pillon ou n’importe quoi
6- ajoutez la glace pillée
7- ajoutez le cachaça
8- mettre les deux pailles
9- agrémentez d’une tranche de citron sur le coté pour faire joli et d’une feuille de menthe
10- buvez, avec modération !

# Notes

– pourquoi deux pailles ? parce que la glace pillée ou le citron peuvent les boucher… après vous pouvez aussi en mettre une petite pour chopper l’alcool et une longue pour le mélange citron…
– comment faire de la glace pillée sans broyeur ? en mettant des glaçons dans une serviette propre et en écrasant avec un marteau
– il parait que la caipirinha c’est comme les seins : une ce n’est pas assez et trois c’est trop… 🙂

Tags : recette Cocktail Caïpirinha Alcool

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